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保温箱里“爱心”满!
发布时间:2023-04-14 11:59:34 点击次数:455

“天气冷,大家趁热吃哟!”

3月22日上午,在湖天北路的食在有味餐馆里,厨师们从一大早就开始忙碌,备菜、炒菜、分装、打包……这并不是忙外卖订单,而是为奋战在抗疫一线的医务人员、执勤民警等准备“爱心盒饭”。11点多钟,店子经营人胡勇和丈夫汤国辉开车将做好的400多份盒饭送到城北交警执勤处、育林社区、新源里社区等城区多个抗疫一线卡点。每到一地,两人将保温箱的盒饭取出来并叮嘱执勤人员。

人手不够,一线疫情防控人员后勤保障供应紧张。了解到这一情况后,从19日开始,食在有味就和许多爱心人士、企业一样,主动开始组织店里志愿者,为一线疫情防控人员免费送饭送水。“我报名,”“我也报名……”当知道店里要招募志愿者为抗疫一线做饭时,大厨汤洪林和店里其他伙计纷纷要求加入,即使是义务劳动也没人退缩。

平时就很注重服务质量的胡勇对这次献爱心更是上心,首先在选购食材挑好的买,比如大米,全部是8元一公斤的优质米。鸡、鸭、鱼、肉换着买新鲜的,保证每餐四个菜里有个主菜。厨房里,各个大厨也是精上加精,拿出最好厨艺烹饪好每道菜,力争让大家吃得舒心。果然,店里的“用心”换来“爱心”订单成倍增长。胡勇告诉记者,前两天她们每天送出盒饭400多个。第3天一下子增加到920个。3月22日中午,甚至还接到某社区追加100个盒饭的请求。细心的胡勇还考虑到这几天温度低,饭菜容易凉。她和汤国辉又去买了两个保温箱,每个可一次性装60个盒饭,这样送到执勤人员手里时饭菜都还是热气腾腾的,能在寒风中吃上可口的热饭菜,那可真叫一个美呀!

献爱心的同时,食在有味严抓防疫卫生,每个员工志愿者进店时必须测温消毒戴口罩,坚决不让疫情钻“爱心”的空子。